Nuestra Carta

SUGERENCIAS

  • Tabla de quesos asturianos

  • Sorpresa de cerdo ibérico

  • Carrilleras de cerdo ibérico

  • Sartén de la casa

  • Cazuela La Canaleiga

  • Patatas al whisky

  • Paletilla de lechazo

  • Puerros rellenos en salsa o al cabrales

  • Calamares en su tinta

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PARA PICAR

  • Jamón Serrano

  • Jamón de Bodega

  • Cabecero de Lomo Ibérico

  • Cecina en aceite

  • Queso manchego

  • Queso Cabrales

  • Chorizos a la sidra

  • Morcilla matachana

  • Parrochas

  • Chopitos

  • Paté de Cabracho (en temporada

  • Navajas


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ENSALADAS

  • Ensalada La Canaliega

  • Ensalada con ahumados

  • Ensalada mixta normal

  • Ensalada verde

  • Puerros a la vinagreta

  • Espárragos con mayonesa

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CARNES

  • Cachopo de ternera

  • Pitu de la caleya

  • Solomillo de cerdo ibérico

  • Cordero

  • Jabalí

  • Conejo Guisado

  • Entrecot a la plancha

PESCADOS

  • Sardinas a la plancha

  • Bacalao a la sidra

  • Merluza a la cazuela

  • Merluza a la romana

  • Bonito en rollo

  • Chopa a la sidra (por encargo)

  • Lubina a la sidra o a la espalda

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POR ENCARGO

  • Fabada Asturiana. Mínimo 4 raciones.

  • Paella de marisco. Mínimo 4 raciones.

  • Empanadas de bonito, carne o parrochas

POSTRES

  • Tartas caseras

  • Tartas de confitería Delicatessen

  • Flan solo o con nata/li>
  • Arroz con leche casero

  • Requesón con miel

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POSTRES FRÍOS

  • Tartas heladas variadas

  • Helados variados